音楽人の好きな味を妄想②

珈琲倶楽部　田マスター永塚です。

今日はすっきりとした晴れの日

朝いつもの神社に参拝すると、拝殿の上の方に広がる

蒼い空がとても気分を高めてくれました。

今日はミュージシャンで珈琲好きな方を検索したら、

『ダイヤモンド★ユカイ』

さんがヒットしたので、

どんな珈琲が好きなのか、自分で勝手に妄想しました（笑）

どこかのサイトで見たのですが、大の珈琲好きとの事。

大阪の有名な珈琲屋さんから豆を仕入れているそうで、

かなりの珈琲好きと感じます。

そちらの珈琲は私は飲んだ事がないのですが、大きく分けると

珈琲もフードと一緒で　関西と関東って味がかなり異なるんです。

関西＝酸味系が多い

関東＝苦味系が多い

なぜかこの傾向があります。（あくまでもザックリですが）

なので、その点から考えると少し酸味が好みなのかなと推測します。

私の中でのインスピレーションでいうと、

ユカイさんのイメージというのが

レッドウォリアーズ（かつてのダイヤモンドユカイさんのバンド）

というイメージが未だに強く、そういう点で私が選んだのが

”スッとした感じを持ちつつもパンチを温存している”

そんなイメージを持っています（私の勝手な解釈です）。

ですので、私が選んだ　１種の豆ですと

『グァテマラ』

になります。

グァテマラの特徴は、

強い酸味を持ちながら、後味に残ってくるほんのりとした

苦味が隠し味的なエッセンスをもたらせてくれます。

ここでもう一つ、前回同様にブレンドにしたらどうなるのか？

ユカイさんの個性的なトークなどやパフォーマンスなども

テレビだけですが拝見する限りだと私は特徴を一箇所出したい

っていう衝動が出てきます（笑）

ですので、比率とかは無視してどうにか入れたい豆は

『マンデリン』

これをどうにか加えたいですね。

癖のあるマンデリンをどうにか隠し味に持っていければ

面白いブレンドが生まれるのではないかなと考えました。

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【マスター永塚の野望】

音楽と珈琲との融合をしたい！

なので、私の得意技を有効活用してもらい、音楽家の

方（プロミュージシャン・音楽事務所等）と

”ソノサキ”（ファンの方）　が求める自分の好きな

アーティストのプライベートに少しだけ触れられる

ように感じるひとときを体感できるワンドリップ珈琲

を作りたいと思っています。

是非、プロミュージシャン・音楽事務所等　ご存知の方

いましたらご紹介お願いします！

ご紹介いただける方はこちらまで

 den@coffeeclub-den.com
担当永塚です。