ひたすらドリップ作り、ありがとございますっ!

深夜の珈琲倶楽部 田  永塚です。

今日は朝からずっと、、、、先ほどまで、

ひたすら本日はドリップコーヒー作りの1日でした。

お店は通常通りにしておりましたよ(笑)

時期はちょうどホワイトデー、そしてオーダードリップのご依頼なども

重なり、本日の総数・・・800袋・・

全て手作業でコーヒー豆を詰めて袋閉じまでしているので、この数は1日にしたら

これまでで最大ですねー

なので、、昼食の10分以外は朝9時から立ちっぱなし状態。

FOODEXの翌日なだけに少しハードでした(笑)

でも、そうやって作るドリップだから鮮度良いコーヒーをお楽しみ頂けるんです♪

左上のように内側の袋(白い)に豆を詰めていき、それ以外の茶色の袋(こちらはオーダーや

プペルブレンドの際に使用しています)は、鮮度が良いコーヒー豆なので

直ぐに閉じると破裂する恐れがあるので、2時間ほど放置して少し抑えている段階です。

この画像でたぶん、、本日の 1/3 位です、大体。


プペルブレンドもこうやって一袋ずつ手作業で作っております。


珈琲倶楽部 田 はクラウドファンディング を通して、全国へプペルブレンドを販売する事を

目指しています!クラウドファンディング の最終目標は、売上の一部を絵本に変えて(えんとつ町のプペル)、児童施設に自分の手で届ける事。

 クラウドファンディング 終了まで全力で頑張っていきます!

【珈琲倶楽部 田のクラウドファンディング の概要】


珈琲倶楽部 田は 現在2本のクラウドファンディング をしております。

結局は2つ合計の総額がクラウド達成希望額になっております。

現在スマホアプリの ポルカ の方が期限が近づいてきております。

是非、上記のリンクをご覧いただき、ご賛同いただき、ご支援ご協力よろしくお願いいたします!


【スマホ アプリ クラウドファンディング   珈琲倶楽部田 ページ】


【CAMPFIRE  珈琲倶楽部 田 クラウドファンディング  ページ】



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珈琲倶楽部 田

東京都八王子市にて昭和58年より炭火焙煎珈琲専門店として営業をしております。 八王子市内に2店舗ございます。

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