ひたすらドリップ作り、ありがとございますっ!
深夜の珈琲倶楽部 田 永塚です。
今日は朝からずっと、、、、先ほどまで、
ひたすら本日はドリップコーヒー作りの1日でした。
お店は通常通りにしておりましたよ(笑)
時期はちょうどホワイトデー、そしてオーダードリップのご依頼なども
重なり、本日の総数・・・800袋・・
全て手作業でコーヒー豆を詰めて袋閉じまでしているので、この数は1日にしたら
これまでで最大ですねー
なので、、昼食の10分以外は朝9時から立ちっぱなし状態。
FOODEXの翌日なだけに少しハードでした(笑)
でも、そうやって作るドリップだから鮮度良いコーヒーをお楽しみ頂けるんです♪
左上のように内側の袋(白い)に豆を詰めていき、それ以外の茶色の袋(こちらはオーダーや
プペルブレンドの際に使用しています)は、鮮度が良いコーヒー豆なので
直ぐに閉じると破裂する恐れがあるので、2時間ほど放置して少し抑えている段階です。
この画像でたぶん、、本日の 1/3 位です、大体。
プペルブレンドもこうやって一袋ずつ手作業で作っております。
珈琲倶楽部 田 はクラウドファンディング を通して、全国へプペルブレンドを販売する事を
目指しています!クラウドファンディング の最終目標は、売上の一部を絵本に変えて(えんとつ町のプペル)、児童施設に自分の手で届ける事。
クラウドファンディング 終了まで全力で頑張っていきます!
【珈琲倶楽部 田のクラウドファンディング の概要】
珈琲倶楽部 田は 現在2本のクラウドファンディング をしております。
結局は2つ合計の総額がクラウド達成希望額になっております。
現在スマホアプリの ポルカ の方が期限が近づいてきております。
是非、上記のリンクをご覧いただき、ご賛同いただき、ご支援ご協力よろしくお願いいたします!
【スマホ アプリ クラウドファンディング 珈琲倶楽部田 ページ】
【CAMPFIRE 珈琲倶楽部 田 クラウドファンディング ページ】
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